Visar alla blogginlägg från: maj 2018

Tre SM-guld till Bromma gymnasium och silver till läraren

Brommas gymnasieelever har vunnit tre SM-guld i Ung företagsamhet.Carl Kronberg (tvåa från vänster),  förstelärare i entreprenörskap på Bromma gymnasium tillsammans med några av sina vinnande elever. Foto: Boo Gunnarsson

Bromma gymnasiums elever vann förstapriset i tre av de tolv kategorierna på SM i Ung Företagsamhet den 16-17 maj 2018, en fullständigt sensationell bedrift!

Totalt har 29 694 elever i hela Sverige drivit 9 277 UF-företag under det gångna läsåret. De 250 bästa företagen utsågs att representera sina regioner på Svenska Mästerskapen i Ung Företagsamhet 2018, där de tävlade mot varandra i tolv kategorier. SM slutade med att Bromma gymnasium vann 25 procent av tävlingarna, trots att vi bara har några promille av landets UF-elever.

De vinnande UF-företagen från Bromma gymnasium var Altitude Filming UF som vann första pris i kategorierna Årets Tillväxtföretag och Årets Tjänst, samt Tempus Novum UF som vann första pris i kategorin Årets Monter.

Silver i kategorin Årets UF-lärare

Bromma gymnasium knep dessutom ytterligare två pallplatser: Altitude Filming UF vann andra pris i kategorin Årets UF-företag och skolans förstelärare i entreprenörskap Carl Kronberg vann andra pris i kategorin Årets UF-lärare i Sverige.

Det här är första gången sedan 2015 som UF-företag från Stockholm vinner guld på SM och alla tre guld gick till Bromma gymnasium, en bedrift som saknar motstycke i UF-historien! Resultatet är ännu mer imponerande mot bakgrund av Bromma gymnasiums tävlingshistorik i Ung Företagsamhet: Vi har aldrig tidigare vunnit något pris på SM, och vi har bara deltagit en enda gång tidigare vilket var förra året. SM-resultatet innebär att Bromma gymnasium slår alla de andra Stockholmsskolorna med bred marginal.

Utöver Bromma gymnasiums tre guld och två silver vann Stockholms län även ett förstapris i den individuella kategorin Årets Säljare, som gick till eleven Anna Valera från Sjölins gymnasium Södermalm.

Juryns motiveringar

Årets Tillväxtföretag i Sverige 2018:  Altitude filming UF
Victor Stålbo, Carl Hedin, Anders Grandien, Max Resenius och Tim Fuchs,  – teknikprogrammet

 ”Unik kompetens i bolaget och ett team som kompletterar varandra och ger ett gediget och trovärdigt intryck. Levererar uppenbar och lättförstådd kundnytta på en marknad som känns oändlig, där många resursstarka kunder finns. Bolagets affärsidé är skalbar och ledningen har en väl utstakad plan för framtiden. Vinnaren av Årets Tillväxtföretag 2018 har högtflygande planer och vi är övertygade om att de kommer att lyckas.”

Årets Tjänst i Sverige 2018: Altitude filming UF
Anders Grandien, Carl Hedin, Victor Stålbo, Max Resenius och Tim Fuchs,  – teknikprogrammet

 ”Årets tjänst har hittat sin egen nisch i en digital bransch. Detta UF-företag har påvisat eftertänksamhet kring betalningsmodellen och kan redan redovisa god omsättning och hög lönsamhet. De har samtidigt mycket god utvecklingspotential och möjligheter att nå fler marknader. Tjänsten har sålts med svindlande framgång och fått en flygande start då de redan är fullbokade en lång tid framöver.”

Årets Monter i Sverige 2018: Tempus Novum UF
Ludvig Lillengård, Simon Mäntylä, Simon Ramnö och Rasmus Huldt, – ekonomiprogrammet

 ”Det här var en annorlunda monter, som visade upp produkten på ett pedagogiskt vis. Ett fint samspel mellan säljarna ute på golvet fångade in oss och aktiviteten som pågick inne i montern gjorde oss nyfikna och sugna på att köpa. Monterns upplägg, säljarnas dräkter, den genomgående kvalitén – allt hängde ihop i ett tydligt och branschrelevant tema. En klockren vinnare!”

Länk till UF Sveriges pressrelease om SM-resultatet.

Carl Kronberg, förstelärare i entreprenörskap
Bromma gymnasium

 

 

 

Skolmaten är en outnyttjad pedagogisk resurs

Mat är en fantastisk källa till lärande. Men skolmaten är en av de mest outnyttjade pedagogiska resurserna vi har i skolan. Det är märkligt att så få tar till vara möjligheterna som ges.

Att sluta servera så kallad barnmat till eleverna är ett sådant exempel. Med barnmat menar jag mat som stryker medhårs. Mat som backas upp av en mytbildning om vad barn tycker om till exempel pizza, kebab, tacos och hamburgare,  som endast syftar till att tillgodose barnens behov av skräpmat.

Utmana istället eleverna med klassisk husmanskost. Väv in nya mångkulturella rätter från omvärldens rika matarv och tradition i våra skolmatsedlar. Låt eleverna få lära sig nya smaker och väck deras intresse och nyfikenhet för att få dem att våga prova.

Maten är också kulturbärare och det är kring maten de viktigaste mötena sker. Elever med bakgrund från andra länder blir peppade av sina klasskompisar att våga smaka på nya rätter och vice versa. Man kan prata smaker och dofter under lunchen.

Många förstår inte hur viktig skolmaten är för eleverna. Under en föreläsning jag hörde i samband med Stora Måltidsdagarna i år, presenterades en undersökning som visar hur rektorer rankar skolmaten i ett helhetsperspektiv. Där hamnade skolmaten på en tiondeplats i vad en rektor tror vara viktigt för skolverksamheten. När samma fråga ställs till eleverna placerar man skolmaten på andra plats. Det visar vilken potential det finns i skolmaten och lärandet. Det finns ju redan ett stort engagemang hos eleverna. Det visar också skillnaden hur rektorer kan uppfatta skolmatens betydelse i skolans verksamhet kontra hur verkligheten de facto ser ut.

Mikael A skolmatVi måste gå utanför det traditionella. Skapa nya traditioner. Hitta på fler gemensamma aktiviteter. Utöka samarbetet skola/skolrestaurang. Eleverna kommer att uppskatta det.
Du som jobbar på skolrestaurang: VÅGA! Se möjligheterna. Lita på din vision. Jobba ihop med din rektor. Sök inspiration hos dina kollegor. Låt lekfullhet och glädje spegla och genomsyra hela din verksamhet.

Vi måste våga misslyckas för att lyckas.

Michael Bäckman, kökschef Annerstaskolan i Huddinge, föreläsare och inspiratör.